阿胶是中医传统的滋补类中药，而萝卜在中医中称为莱菔，属于降气类中药，阿胶与萝卜同时吃并不会产生有害物质。同时，萝卜也不会降低阿胶的疗效，故吃阿胶可以吃萝卜。
阿胶是由驴皮熬制而成，是具有滋阴补血、养血止血作用的中药，可适用于血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、心慌、烦躁、失眠多梦，以及女性月经量少，甚至闭经等症状。萝卜是日常生活中常见的蔬菜，具有消食化积、降气化痰的功效，主要适用于消化不良、久咳痰喘的病人，而阿胶和萝卜并无饮食禁忌。
另外，因阿胶作为补血的物质，比较滋腻，容易影响到胃肠道的消化功能，而萝卜的行气作用还可以缓解吃阿胶对胃肠功能的滋腻影响。建议日常服用中药前应与医生沟通了解，是否适合自身服用，并了解服用时的注意事项，以免影响治疗效果。