清晨五点采摘晨露玫瑰
每年的六月，是大马士革玫瑰成长的花期。从朝露初降的清晨五点开始，种植玫瑰的居民便带着她们的孩子将整朵坠满晨露的大马士革玫瑰小心翼翼地采摘，装入随身携带的麻袋中。之所以要在清晨开始采摘，是为了把握花瓣的水分饱和度最高的时期，以制造最佳的玫瑰水和精油。
古尔莎玫瑰世家的玫瑰园
图中右边的古尔莎女士便是古尔莎品牌的创始人，自从17世纪大马士革玫瑰引入土耳其以来，古尔莎玫瑰世家就一直从事着玫瑰水和玫瑰精油的酿造工业。我在古尔莎的玫瑰园也体验了一把采摘大马士革玫瑰的乐趣（我没有在清晨五点去采摘:P）。
玫瑰花水的制作过程
手工采摘下的新鲜玫瑰在最短的时间内被运往玫瑰园附近的蒸馏工厂，确保能在六个小时之内蒸馏成玫瑰花水。所以我们看到的每一瓶玫瑰花水都需要经过采摘、称重、运输、摊晾、蒸馏的步骤，这是一场与时间的赛跑，只为获得最纯正的玫瑰花水。
奥斯曼帝国的古法蒸馏
每一瓶古尔莎玫瑰水都由100多朵大马士革玫瑰，通过奥斯曼帝国时期的古法蒸馏而得。古法蒸馏是将玫瑰放入有圆形盖子的蒸馏器里，盖子可以取下，它连接着一条管道，之后通过水池来进行冷凝工作。这是一种古老而简单的蒸馏方式，产油很少，但是却能产生很好的花水。生产一公斤的奥图玫瑰精油，一般需要5.7公顷（14.2英亩）的玫瑰田产生4公吨（4000公斤）的玫瑰花量！
那么如此新鲜和珍贵的玫瑰花水要怎么使用？为你介绍几种我现在常用的方法。
1、 作为早晚的化妆水。我会先用化妆棉浸润后擦拭面部，起到二次清洁的作用。然后再倒数滴玫瑰水于掌心，直接涂抹在面部后轻轻拍打至吸收，起到保湿和美白的功效。
2、 作为眼膜缓解疲劳。经常面对电脑、手机屏幕或是PAD等等，眼睛常常会有疲劳感觉，这个时候我会取两片化妆棉充分浸透玫瑰水，敷于眼部5分钟，除了保湿还有很好的舒缓作用。
3、 作为香薰。自从买了MUJI的香薰机，就陆续败了很多香薰精油，原以为玫瑰水的味道可能加入香薰机后会太过清淡，尝试了之后效果却十分惊喜，滴数滴至香薰机内就能得到满室玫瑰香气，彷佛又回到了伊斯帕塔的玫瑰园。
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张小媛，
资深时尚媒体人，美容达人
10年时尚类杂志美容编辑和总监
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